Bloggarkiv

söndag 29 maj 2011

Middag med töserna.

Vi hade grillkväll några vänner ihop. Jag hade fixat maten, dukat upp och dessutom gjort min favvotårta.
Det var grillad kyckling med grekisk marinad, grillade grönsaker i form av zuccini, paprika, sparris, körsbärstomater och lime, samt halloumi. Till detta hade jag gjort en röra med västerbottensost och kummin samt tomat- och basilikablandning. Serverades med nybakat bröd med halvsaltssmör.
Alkoholfridricka till detta med rabarbersaft och fläderdricka.

Till efterrätt blev det min favorittårta, vilket är en hallon och vaniljmousse tårta. Granerades med färska hallon och blåbär.

Det blev även en hel del över som åkte ner i picknickkorgen till tävlingen. Nästa lika gott då.




3 kommentarer: