Påsken iår blev en påsk som inget år tidigare. Jag är uppvuxen på Österlen och då tillhör konstrundan påsken liksom traditionen... Men iår blev nog det första året jag blev utan. Vi har hemma precis hela påsken och njöt av härligt väder, besök och pyssel. Det var väldigt många alternativ fram och tillbaka hela tiden, men så slutade det med att vi tog en dag i taget och skönt var det.
Vi började dagen med att städa huset och sedan pysslade vi utomhus lite. Precis när vi sedan skulle gå en sväng med X så bestämde vi oss för att gå via stallet först och titta till, så som vi gjort flera gånger tidigare under dagen. Men så denna gången låg det ett litet helsvart lamm. Jättesöt liten flicka. Allting måste ha gått jättefort men också bra.
På påskafton kom mamma och pappa med leverans till oss. Vi är så tacksamma för all hjälp vi får.
Jag hade klurat och funderat lite på att göra en middag och middag blev det.
Till förrätt gjorde jag parmainlinad sparris med pepparrotsröra och äggröra med räkor för dom som åter det. Huvudrätt blev citronstekt kyckling med rotsaker och basilikasås. Till efterrätt hade jag lagat en chokladkaka med tryffeltoppning och sen en liten påsk-kyckling så klart.
På påskdagen kom Rasmus syster med familj och hans föräldrar.
Det blev lamm-mys, påskäggs-jakt och utevistelse i största mån. Helt underbart!
Annandag blev det lite omstruktuering i hemmet. Vi flyttade om så att det blir ett mindre kontor på ovanvåningen och så hundarna får mer plats på nedanvåningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar